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Liste des 14 allergènes alimentaires majeurs
A: Céréales contenant du gluten blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut / B: Crustacés / C: Oeufs / D: Poissons / E: Arachides / F: Soja / G: Lait: lait, lactose / H: Fruits à Coques: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix macadamia, noix queenland / I: Céleri / J: Moutarde / K: Sésame / L: Sulfites / M: Lupin / N: Mollusques escargots, encornets, huîtress